剛剛在湘雅醫(yī)院承受了手術(shù)的湯先生今年47歲，來(lái)自醴陵，他是典型的"煙、酒、檳榔不分家".據(jù)他引見(jiàn)，他有時(shí)候喝酒、抽煙時(shí)，一次能嚼一兩包檳榔，一天下來(lái)要嚼掉五六包。從最初的口腔發(fā)炎，最后被查出患有牙齦癌。病痛由其左上頜的一處牙齦腫塊，漸漸擴(kuò)散到整個(gè)左頰和頸部，直至半張臉內(nèi)外全是腫瘤。
"檳榔果的致癌性已經(jīng)由許多實(shí)驗(yàn)研討所證明。"彭解英表示，他們?cè)鴮?duì)每天吃5瓣以上檳榔的人員和不吃檳榔者停止檢查，發(fā)如今3015名嚼檳榔者中，有29例患口腔黏膜下纖維性變，而不嚼檳榔的627人中未發(fā)現(xiàn)此病患者。
湘雅醫(yī)院特地成立了口腔癌前病變研討所，開(kāi)端對(duì)此病停止深化研討。有專家對(duì)152位咀嚼檳榔的人和137位不咀嚼檳榔的人停止了調(diào)查，前者患口腔黏膜病變的占84.4%,而后者只占37.2%;而另一組研討證明，咀嚼檳榔者中66%有口腔黏膜病變，其中口腔黏膜下纖維性變（OSF）占13%,白斑為3.9%,扁平苔蘚為5.2%,而不咀嚼檳榔者患口腔黏膜病變者只要1.5%.許多證據(jù)支持咀嚼檳榔增加口腔癌的危險(xiǎn)性。
彭解英解釋，自然檳榔里的檳榔堿和膽堿等固然具有危害性，但地道的藥理作用對(duì)身體的傷害并不大，若每天大量嚼食，在強(qiáng)堿環(huán)境下，才會(huì)漸漸燒壞口腔黏膜這樣的敏感組織。檳榔咀嚼物中致癌因子還來(lái)自于添加劑。該院專家通過(guò)對(duì)添加劑及混合物的研討證明，這些添加劑中含有的致癌因子和基因毒性劑都存有潛在的致癌性，"主要成分石灰對(duì)口腔黏膜組織有刺激，如果吃多了檳榔或者含量超標(biāo)，就會(huì)造成PH值超標(biāo)失衡，也會(huì)燒壞口腔".
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