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近來局部中國槐上曾經開出槐花，4月7日記者采訪營養專家提示市民，春季槐花好吃但不適合所有人食用，吃槐花要防農藥殘留。
昨天記者在采訪陜西營養學會高級營養師楊勉蓉時，她提示市民采摘食用槐花，應留意樹木地點和受污染狀況，最好采摘鄉下少污染的槐花，不要在城市景觀樹街道及公園內的行道樹上采摘槐花，由于這里很可能人們在養護樹木時噴灑了農藥，食用了有農藥殘留的槐花，將對安康形成不利影響。另外，怒放的槐花暴露在戶外，感染一定的灰塵等，食用前一定要洗凈。
楊教師通知記者，槐花味苦、性微寒，脾胃腸胃虛寒及陰虛發熱而無實火者及局部過敏體質的人要慎用（假如要吃，能夠稍加一些生姜）。另外，槐花比擬甜，糖尿病人最好不要多吃，要控制量，她提示市民，吃槐花最好是嘗鮮即可。
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