這5種做法讓蔬菜更美味
時(shí)間:2017-01-20 11:36 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:大廚 點(diǎn)擊:次

這5種做法讓蔬菜更美味
1、用肉湯汁炒
蔬菜 當(dāng)你做雞肉或者烤肉時(shí),預(yù)留一些肉湯汁來做
蔬菜吧!比方炒菠菜時(shí),能夠放些肉湯汁來調(diào)味,十分美味。
2、應(yīng)用“切菜神器” 將
蔬菜切片切絲不會(huì)改動(dòng)其滋味,但會(huì)使吃的過程更新鮮有趣。比方用“神器”切出胡蘿卜絲,再用旺火煸炒。或者切甜菜片,用橄欖油輕輕煎一下,上面放上羊乳酪、一點(diǎn)點(diǎn)培根和花生碎。
3、加一點(diǎn)調(diào)味料 就像在意大利面上撒些干酪,在牛排上放些黃油一樣,在
蔬菜中參加一些特殊的調(diào)味料會(huì)十分美味,比方在西蘭花中擠入一些檸檬汁,在蒸胡蘿卜中放入一些孜然味的海鹽或者生姜、大蒜、橙皮等。
4、制造美味
蔬菜湯
蔬菜湯看似沒什么特別,但若在其中參加白醬油、番茄、鮮味海藻、干蘑菇等,會(huì)變得十分美味。
5、西紅柿中加點(diǎn)醋 西紅柿是群眾喜歡的
蔬菜,制造西紅柿?xí)r,能夠在其中參加一些甜醋、蘋果醋,當(dāng)然參加雪莉酒醋滋味會(huì)很特別。