玉堂醬園始于公元1714年(康熙五十三年)，300年后的今天，山東濟(jì)寧玉堂有限責(zé)任公司已展開(kāi)成為總資產(chǎn)兩億元，具有300畝現(xiàn)代綠色食品工業(yè)園。玉堂醬菜、面醬、醬油、食醋、腐乳等六大系列、百余種產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)特別是華北地域享有盛譽(yù)。

    玉堂產(chǎn)品獨(dú)具地方特色，深受市場(chǎng)歡送，因其選料精良，精工細(xì)作，南北風(fēng)味兼蓄而著稱(chēng)。為保證產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味，他們?cè)谕寥罈l件最好的京杭大運(yùn)河畔，樹(shù)立了蔬菜種植基地，保證了醬菜原料質(zhì)量。當(dāng)然，玉堂醬菜風(fēng)味好，除了水好、醬好、菜好，工人師傅在發(fā)酵、曬醬方面經(jīng)歷嫻熟也十分關(guān)鍵。秉承玉堂醬園300年的釀制工藝，玉堂不時(shí)開(kāi)發(fā)新品種，改良生產(chǎn)工藝，使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)和理化指標(biāo)得到了很大進(jìn)步，老字號(hào)煥發(fā)出了新的活力。

    近年來(lái)，伴隨著南方一些知名調(diào)味品品牌相繼進(jìn)入山東市場(chǎng)，玉堂也積極走出濟(jì)寧市場(chǎng)展開(kāi)連鎖運(yùn)營(yíng)。在濟(jì)寧及周邊地域，玉堂醬菜樹(shù)立了近百家經(jīng)銷(xiāo)店，實(shí)行連鎖運(yùn)營(yíng)，為消費(fèi)者購(gòu)置到名副其實(shí)的玉堂產(chǎn)品提供便當(dāng)。目前，玉堂產(chǎn)品在濟(jì)寧市區(qū)的市場(chǎng)占有率在90%以上，并暢銷(xiāo)濟(jì)南、青島、泰安等省內(nèi)市場(chǎng)，以及北京、河北、江蘇、山西、河南、東北等省外市場(chǎng)。