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螺螄炒花蛤的做法

2023-05-31
3張圖片

食材明細
主料
螺螄 205克

花蛤 240克
輔料
姜片適量

蒜適量

香蔥適量
調料
料酒適量

郫縣豆瓣醬 適量

醬油適量

零卡糖 適量
- 香辣口味
- 炒工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
螺螄炒花蛤的做法步驟
- 1
  食材：螺螄（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香蔥。
- 2
  起鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜熗鍋。
- 3
  接著，下入螺螄，加適量的料酒。
- 4
  加適量的郫縣豆瓣醬。
- 5
  加適量的醬油。
- 6
  加適量的零卡糖。
- 7
  加適量的清水。
- 8
  調味翻炒翻炒5分鐘。
- 9
  然后，合入花蛤翻炒翻炒至啟齒。
- 10
  最后，擱入香蔥即成。
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