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關于蔬菜汁的營養價值來說，在營養飲食頻道里曾經說的很多了，如今家庭醫生在線的營養專家需求給讀者解釋的是，孩子吃什么蔬菜汁比擬好？下面我們一起來理解蔬菜汁對孩子的各種成效。

讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比擬費力，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐厚的膳食纖維，專家引見，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道爬動，縮短糞便在結腸的停留時間。

蔬菜中的番茄特別合適生長發育期的孩子食用，由于番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3~4倍。

這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習氣，加之貪玩經常錯過排便時間，招致大便枯燥形成便秘。

不僅如此，關于牙齒發育不全的寶寶來說，喝點番茄汁效果也不錯。番茄汁的制造很簡單，將新穎番茄洗凈切成小塊，放入榨汁機中即可自動生成，飲用時也可參加適量的糖或蜂蜜調味。

專家強調，各種蔬菜汁一定要統籌食用，千萬不能偏食，能夠選番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，假如天氣溫度不高，一定要給蔬菜汁加溫后再給寶寶飲用。

此外，蔬菜汁能控制兒童瘦削，可使食物在胃內滯留時間增加，延緩食物的消化吸收。

寶寶喝蔬菜汁三個要點

蔬菜富含有豐厚的維生素，是寶寶生長中不可短少的營養來源。小寶寶不能食用蔬菜，制造一些蔬菜汁給寶寶喝是十分必要的。

1 蔬菜的選擇

能夠用來給寶寶制造蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新穎的綠葉青菜做，寶寶就會愛喝，但爸爸媽媽要注意，一定不能選擇洋蔥、大蒜、香菜等味道過于刺激的蔬菜，即使是作為配料也不行，它們對寶寶胃腸道的刺激太大了。

2 蔬菜汁的制造

首先是清洗，包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

然后將青菜去掉根部，切成小段，將蔬菜和適量的溫開水（水不要太多，一小碗即可），放入果汁機榨取，就能夠得到美味可口的蔬菜汁了。為了使菜汁的味道好，能夠加少許糖，冰糖為佳。

3 蔬菜汁的飲用

蔬菜汁和果汁的飲用沒有太大的區別，仍然遵循由少到多、一次不超過20毫升的原則。關于4個月的寶寶，每天喝2～3次的果汁或蔬菜汁是適當的。

以上就是寶寶喝蔬菜汁三個要點的全部內容。家長給寶寶吃的時候一定要把握好食量，這樣寶寶才能吃起來健康。