食材配送物流送貨環(huán)節(jié)

物流送貨環(huán)節(jié)

（1）裝貨前要由司機和倉庫主管一起核對清點貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點一次，檢查是否有遺漏。

（2）貨物裝好后，司機要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。

（3）發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準(zhǔn)確后方可出發(fā)，避免誤送。

（4）司機在發(fā)車前對送貨路線要明確，以免走錯路線，浪費能源；行車時要遵守交通規(guī)則，時刻注意交通安全；留意并熟記送貨的路線，以便下次送貨時要順利快速。

（5）貨物送達目的地后，要由收獲簽收；送到貨運站的，物流人員要明確分清不同客戶的貨物，并注意貨運站的環(huán)境安全，確保貨物安全；當(dāng)貨運站工作人員填寫貨運單時，要認(rèn)真核對發(fā)往地點、客戶名稱、電話號碼、貨物數(shù)量等等，確認(rèn)無誤后方可返回。

物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，最后由專人帶回公司存檔，黏貼在原始訂單上面。

（6）因送貨所造成的問題，責(zé)任由物流人員負責(zé)，由此使公司造成損失的，將對當(dāng)事人進行經(jīng)濟處罰。

蔬菜配送服務(wù)保障承諾

本公司現(xiàn)就配送質(zhì)量、衛(wèi)生、留樣等方面的工作做出如下承諾：

    嚴(yán)格按照IS9001:2008質(zhì)量安全管理體系文件及《食品安全法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的各項要求從采購、入庫、加工制作、出售等四個環(huán)節(jié)分別把關(guān)，首先完全確保出品的衛(wèi)生安全，堅決堵死發(fā)生食物中毒的任何渠道。

    配送數(shù)量準(zhǔn)確，嚴(yán)格遵循貴方的訂單數(shù)量送貨。

    嚴(yán)格按照合作單位的到貨時間要求準(zhǔn)時配送。

    在保證配送產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、保溫及保鮮的前提下，堅決做到：每天堅持對各種蔬菜取樣保存48小時，以備相關(guān)部門檢查。

    嚴(yán)禁采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病性寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)及其制品。

    嚴(yán)禁采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超過保存期限或用非食品原料加工的食品。

    拒收包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品。

在配送的合格率和利用率方面，我公司承諾在95%以上。 

如因食品質(zhì)量安全、未達到目標(biāo)，我公司承擔(dān)全部責(zé)任和經(jīng)濟賠償。  

我公司遵守國家規(guī)定的《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律和行政法規(guī)的規(guī)定，提供的貨品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)、保量、保鮮，嚴(yán)禁配送假冒、變質(zhì)、過期的農(nóng)副產(chǎn)品。不合格的貨品，我公司包退包換 

我公司提供的鮮魚、肉類保證每日新鮮，提供的豬肉牛肉羊肉須為東莞市定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的產(chǎn)品，具有由定點屠宰廠（場）加蓋驗訖印章并出具《畜產(chǎn)品檢驗證明》或《動物檢疫合格證明》，所有產(chǎn)品并可追索。我公司提供的蔬菜必須保證每日新鮮，取得無公害認(rèn)證，并符合食品衛(wèi)生安全法要求并出具有效的《農(nóng)產(chǎn)品檢驗報告》，達到供港蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。采購人使用“農(nóng)藥測試卡”檢驗蔬菜農(nóng)藥含量，如含量超標(biāo)要求我公司無條件退貨或換貨，出現(xiàn) 1 次含量超標(biāo)情況的，并處以我公司人民幣3200元罰款，罰款由當(dāng)批次的供貨結(jié)算款內(nèi)扣除。出現(xiàn)2次以上含量超標(biāo)情況的，采購人有權(quán)單方終止合同

單價確定方式：根據(jù)采購人采購清單列的內(nèi)容，先由我公司對東莞市三個市場進行抽樣統(tǒng)計（大宗貨物按市場批發(fā)價加稅收統(tǒng)計，零星貨物按市場零售價統(tǒng)計），核定相同品種的市場平均價格（市場平均價=3個市場抽樣價格之和÷3），以此（大宗貨物中標(biāo)人當(dāng)期報價不得高于抽樣統(tǒng)計價的10%）計算整理出當(dāng)期報價清單報采購人審核。

如采購人需要臨時增加補貨，我公司在40分鐘內(nèi)將貨物保質(zhì)保量送到采購人指定地點，送錯貨物累計達三次（含以上）扣罰當(dāng)次貨款的15%，超時每次扣罰230元，罰款由供貨結(jié)算款內(nèi)扣除。我公司提供的貨品質(zhì)量未達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)達三次（含）以上的將取消其中標(biāo)資格。我公司不能委托其他公司送貨