每個家長都希望孩子的個頭高一些，但有些孩子偏偏就不愛長個兒。兒童保健專家指出，除了遺傳要素外，食物攝取不合理，也是影響孩子長個兒的重要緣由之一。下面就讓小編為大家引見讓兒童長個兒的飲食。

兒童長高必備的4大營養素

1、蛋白質：高個子必備蛋白質是構成各種組織器官，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，是生命的根底。因而，選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

2、礦物質：將骨骼拉長鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最根底元素，有材料標明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。因而，充足且恰當的礦物質的補充，能夠拉長骨骼。

3、脂肪酸：健壯能量大戶身高的開展是生長發育中重要的指標之一，只需孩子不太胖，就要不嚴厲限制孩子選擇脂肪性食品。但應多選擇自然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，倡議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

4、維生素：給肌體玩平衡別看這個家族的成員繁復，卻對孩子的生長發育有平衡補充的作用，這個家族中維生素A、B、C等，特別對孩子營養平衡，堅持肌體生機，給骨骼發育起著加速度的作用。

宜吃食物

（1）牛奶牛奶是一種全營養品，它含有豐厚的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極為有利。

（2）沙丁魚沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也能夠食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比擬豐厚的魚松等。

（3）菠菜菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜，就能夠滿足生長發育的需求。另外也可多吃含維生素比擬多的油菜、萵苣和辣椒等。

（4）胡蘿卜胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、煙酸，兒童的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜，大有益處。

（5）柑桔柑桔當中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的三倍，那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品，每天吃兩個新鮮的柑桔類水果，是非常好的。

不宜吃的食物

1、碳酸飲料

營養少但卻能增加飽腹感的食品不利于孩子長高。這些食品影響孩子對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良影響孩子身高發育。

天越來越熱，飲料成為很多孩子每天的必需品。專家稱，各種碳酸飲料，就是影響孩子身材發育的一類主要食品。有材料標明，過于偏愛飲用碳酸飲料的兒童60%因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。

2、糖果、甜飲料、罐頭類食品

過多食用各種糖果和一些甜飲料，也有可能導致孩子不愛長個兒。吃糖過多不利于體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。有專業人士認為，吃含糖食品如果達到總食量的16%至18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。營養學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養的熱量，過多食用甜食和飲用含糖分高的飲料獲得的就是“虛卡路里”，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。另外，油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，兒童如果嗜好食用這類食品，可導致營養不良影響身高發育。

推薦食譜

蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3~5分鐘。

營養小秘密：

蝦皮含有豐厚的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后能夠去除部分草酸和植酸，更有利于鈣質的吸收。雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需求量的30%，鈣質需求量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。