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立夏到來后，人們普遍會感到氣溫明顯升高，雨水增加，慢慢迎來酷熱的夏季。人們難免會開端覺得悶熱焦躁、難以入眠。失眠嚴(yán)重的話，以至?xí)�影響到工作和生活……安然度夏，我們一起來理解一些能促進(jìn)睡眠的食物吧。

夏季飲食助眠倡議：夏季飲食宜油膩、少油膩，多吃一些易于消化的食物，補(bǔ)足水分、鹽分和維生素。盡量晚上7點(diǎn)以前（或至少睡前3小時）進(jìn)食，吃7分飽就行，睡前可喝點(diǎn)酸奶或者吃些水果。

20個飲食催眠大法：

食醋催眠：有些人長途游覽后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。

糖水催眠：若因焦躁發(fā)怒而難以入睡，可飲一杯糖水。由于糖水在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為大量血清素，此物質(zhì)進(jìn)入大腦，可使大腦皮層抑止而易入睡。

牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑止大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦覺得的作用。它是體內(nèi)不可短少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安息的作用，可使人較快地進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

水果催眠：過度疲倦而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲倦；若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進(jìn)睡眠。

面包催眠：當(dāng)你失眠的時分，吃一點(diǎn)面包，能使你寧靜下來，催你入眠。

小米催眠：小米除含有豐厚的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫(yī)以為，它具有健脾、和胃、安息等成效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安息之效。

鮮藕催眠：藕中含有大量的碳水化合物及豐厚的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等成效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之成效。

葵花籽催眠：葵花籽富含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等成效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安息成效。

蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等成效。近年來，生物學(xué)家經(jīng)過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用；食用后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

大棗催眠：大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的成效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。

萵筍催眠：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮(zhèn)靜作用，且沒有毒性，最適宜神經(jīng)衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠成效。

小麥催眠：小麥性味甘平，有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60克，加大棗15枚，甘草30克，用水4腕，煎至1碗，早晚服用。

紅棗催眠：紅棗性味甘平，養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)中益氣。失眠者單用紅棗30-60克，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水3000毫升，煮至l000毫升，去渣后服。

核桃催眠：核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑葉各等份，共搗如泥制成丸，每丸5克，每服1丸，日服2次，有利睡眠。

蓮子催眠：蓮子有養(yǎng)心安神的作用，心悸怔忡睡眠不實并兼有脾胃虛弱者可用去心蓮子、芡實10克，加糯米適量煮粥，并加巴掌大荷葉1塊，蓋在水上，粥好食之。心煩夢多而失眠者，則可用蓮子心30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。

桑椹催眠：桑葚性味甘寒，有養(yǎng)血滋陰之功。失眠者可取桑椹l00克，加水適量煎湯內(nèi)服，每日1劑，療程不限。也可服用桑椹膏，每次1湯匙，1日2-3次，用溫水或黃酒送服。

酸棗仁催眠：中醫(yī)以為，酸棗仁性平味甘，歸心、脾、肝、膽經(jīng)，有寧心安神、養(yǎng)肝斂汗的成效。酸棗仁是中醫(yī)常用的治失眠的要藥，有養(yǎng)心安神，益陰斂汗的作用。不論生用還是熟用，都有催眠作用。取酸棗仁三錢搗碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小時服用。

促眠飲料：取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期后取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調(diào)和后，于睡前30分鐘飲用。

安心湯：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達(dá)到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，成效較佳。

綠豆催眠：用綠豆皮做枕頭，既能解暑，還能有助于緩解夏季失眠，可謂一舉兩得。

具體做法是：先取綠豆適量，洗干凈后，放入少量冷水，浸泡3~4個小時，然后放鍋中加水煮開（這次不要加太多水），之后再分別加三次涼水繼續(xù)煮，這樣就能把綠豆徹底煮爛，綠豆皮自然就浮上來了；把豆皮撈出后，在清水中涮一下去掉豆沫，放涼臺上晾曬三天；最后把綠豆皮放入一個小的、薄的袋子中，塞到枕頭里就行了。

對于老年人來說，可以同時加入菊花、決明子等，有安神、明目的成效。