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推薦 這四個小妙招能去掉苦瓜苦味
                  
            
                  
                發布時間：2017-05-13 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
                  
            
                  
                 
    	  
                這四個小妙招能去掉苦瓜苦味
                 
    	  
                時間:2016-08-12 13:56 來源:安康飲食網 作者:大廚 點擊:次
                 
            
                 
	這四個小妙招能去掉苦瓜苦味
                 
	這四個小妙招能去掉苦瓜苦味
                 

                 

                 
	　　1、爆炒  應用大火猛炒讓苦瓜中的汁水疾速蒸發，減少苦味。
                 

                 
	 
                 

                 
	　  2、鹽漬  苦瓜切好后在上面撒一點兒鹽，讓苦瓜的汁水漬出并擠干后再烹炒，也是有效消弭苦味的好辦法。
                 

                 
	 
                 

                 
	　　3、冰鎮  將苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段時間再拿出來吃，苦味也會少一些。
                 

                 
	 
                 

                 
	　  4、水汆  將苦瓜切片后用開水汆燙一下再烹炒，也能降低苦味。
                 
 
            
                 
          
            
                 
 
         
                 
          
         
                 

                  
                
                  
            
                  
        
                  
          
      
    
                  
    
                  
    
                  
        
                  
              
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