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高埗牛肉配送中心推薦今日養生湯：香菇蓮藕煲墨魚干湯

發布時間：2017-02-23 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

今日養生湯：香菇蓮藕煲墨魚干湯

時間:2016-05-15 17:00 來源:安康飲食網作者:中醫師點擊:次

今日養生湯：香菇蓮藕煲墨魚干湯

　　每個人的體質不同，有沒有合適一家老小喝的湯？有！中醫師向大家引薦的這款湯水合適一家老小，以至連正在哺乳的女性也合適喝，也很合適如今的潮熱天氣，那就是香菇蓮藕煲墨魚干湯。

　　中醫師引見，該湯譜中的蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐厚，油膩爽口。老人和孩子吃了能促進食欲，協助消化，假如家中有正在哺乳的女性，吃了以后還能促使乳汁分泌，有助于對寶寶的喂養。香菇是常見食用菌類，含有豐厚的纖維素和自然的生物反響調節劑，有助于進步身體的免疫力。而墨魚干性平，味甘、咸，有養血滋陰、補脾益腎的成效。再搭配上豬月展肉的滋補益養作用，使到本款湯滋味鮮美無比，一家大小亦可一同分享飲用。

　　【資料】新穎香菇150克，蓮藕500克，墨魚干150克，豬月展肉250克，生姜3片。

　　【制造】墨魚干隔夜浸泡；香菇和蓮藕清洗潔凈，香菇去蒂切小塊，蓮藕刮皮后切小塊；豬月展肉洗凈，飛水后切小方塊狀。一切資料放入瓦煲，參加清水2500ml左右（約10碗水重量），先武火煮沸，之后改文火慢熬2小時，進飲時下鹽即可。這是3-4人重量。

　　【成效】益氣健脾，養血催乳。

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今日養生湯：香菇蓮藕煲墨魚干湯

時間:2016-05-15 17:00 來源:安康飲食網 作者:中醫師 點擊:次

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發布時間：2017-02-23 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

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