AOAC認(rèn)證再添新成員——MicroFast??菌落總數(shù)測試片

本刊訊（記者 張聰）近日，美正集團宣布，其研發(fā)的microfast®菌落總數(shù)測試片榮獲aoac ptm認(rèn)證。據(jù)理解，microfast®菌落總數(shù)（aerobic count，簡稱ac）測試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng)，適用于各類食品、食品原料及消費環(huán)境樣本中菌落總數(shù)的測定。
歷時8年，microfast®菌落總數(shù)測試片從研發(fā)到取得aoac ptm認(rèn)證閱歷了一個漫長的過程。2013年4月，菌落總數(shù)測試片正式啟動研發(fā)；2014年4月，microfast®菌落總數(shù)測試片一代產(chǎn)品正式發(fā)布；2016年8月，microfast®菌落總數(shù)測試片二代產(chǎn)品啟動研發(fā)，產(chǎn)品方式從無紡布改為“凝膠”；2018年，新一代菌落總數(shù)測試片正式發(fā)布，隨后取得了中國檢科院測試評價中心、中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心等權(quán)威機構(gòu)的產(chǎn)品性能考證報告；2020年，該產(chǎn)品不時優(yōu)化——增加樣本適用種類，并申請aoac認(rèn)證，產(chǎn)品逐步進入海外市場；2021年3月，microfast®菌落總數(shù)測試片順利取得aoac ptm認(rèn)證。
美國剖析化學(xué)家協(xié)會aoac（association of official analytical chemists）是一家成立于1884年的統(tǒng)一的非盈利性科學(xué)組織，由來自90多個國度和地域的近4000人及300個組織成員組成。鑒于商品化試劑盒在食品剖析范疇的快速展開，aoac于1991年成立aoac研究所（ri）特地展開針對試劑盒的評價工作，其微生物檢測試劑盒辦法性能評價（ptm）的技術(shù)指標(biāo)有包容性、排他性、偏向性、穩(wěn)定性、重復(fù)性、再現(xiàn)性等。ptm認(rèn)證從申請到最終取得證書大約需求半年到一年的時間，對考證契合請求的試劑盒，aoac將頒發(fā)“performance testedsm”證書。
microfast®菌落總數(shù)測試片能夠取得aoac認(rèn)證能夠說是實至名歸。該產(chǎn)品具有強大的性能優(yōu)勢：方便快捷，進步檢測效率；縮短微生物檢測時間，加快貨物流轉(zhuǎn)速度；縮短檢測人員的勞動時間，儉省儀器、水電、貯存及清潔等本錢，進步檢測效率，降低檢測本錢。此外，其還能代替玻璃器皿，進而降低微生物擴散的風(fēng)險。