黑色食品的營養價值 這8種黑色食物補腎又養生

日常多吃黑色食物有什么益處呢？黑色的自然食物有很豐厚的營養和藥用價值，有降低血脂、補血益氣、益壽延年、烏發明目等作用。下面就給大家引見幾種常見的黑色食物，一起來看看吧。

1、黑芝麻

黑芝麻享有“益壽佳品”的美稱。含有豐厚的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質和多種微量元素以及礦物質，維生素e的含量遠高于其他植物。黑芝麻有補鈣，推延細胞衰老，美容養顏，活化腦細胞、消弭血管膽固醇，烏發明目，的作用，長期吃黑芝麻還能延緩衰老。

2、黑米

黑米被人們譽為“米中珍品”。營養價值高于普通白米，含有豐厚的蛋白質、脂肪、氨基酸、鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。

營養學家指示，長期食用黑米，可補血益氣、滋陰益腎、明目活血，同時加強人體的新陳代謝，對安康非常有益。

3、黑豆

黑豆有“豆中之王”的美稱。黑豆入藥保健之效大大高于黃豆，突出的優點是蛋白質含量和微量元素更為豐厚。

黑豆除含有豐厚的不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素外，還含有黑色素。

具有補血養腎、美容養顏、預防動脈血管硬化、止腹瀉、預防骨質疏松等作用，尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治老年性癡呆和高血壓的作用。

4、黑木耳

是食品中的滋補山珍。其味甘氣平，有滋養、益胃、活血、潤燥等成效。

適用于治療和防治痔瘡出血、便血、痢疾、貧血、高血壓、便秘、肺虛、咳嗽等病癥。還有烏發明目和健齒作用。

5、黑棗

為“養脾之果”，含有大量的礦物質、維生素、微量元素。有補中益氣、滋養養血、補精液、養脾氣、補胃之成效。能治療鼻塞、痢疾、泄瀉等病。

6、烏雞

被譽為“禽中藥王”。含有豐厚的黑色素和抗癌元素“硒”，其毛、肉、骨均可入藥，對肺病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒軟骨病、婦科病，均有特殊療效。特別適用于婦女產后、病后的身體恢復。

7、海帶

有“海中圣藥”的美譽。營養豐厚，其蛋白質、糖、鈣、鐵的含量和產生的熱能都比較高，特別是含有豐厚的碘，對防治甲狀腺腫大（粗脖子病）非常有效。另外，海帶還有降壓、利尿、消腫、消炎等成效。

8、墨魚

俗稱烏賊魚。其味道非常鮮美，營養豐厚，是一種高蛋白低脂肪的佳食良藥。

歷代醫學家都認為，墨魚性味甘咸平，入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈諸功，對女性有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之效，是一種非常理想的黑色保健食品。