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                東坑送菜公司 推薦 補鈣吃什么好?介紹幾款豆腐補鈣食療方

                發布時間:2017-07-07 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
                補鈣吃什么好?引見幾款豆腐補鈣食療方
                補鈣吃什么好?引見幾款豆腐補鈣食療方

                    豆腐營養豐厚,含有鈣、鐵、磷、等人體所需的多種微量元素;同時,它還含有豐厚的優質蛋白,素有“植物肉”的美稱。下面引見幾款豆腐補鈣食療方。
                 
                    1、鯽魚豆腐湯
                 
                    資料:鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。
                 
                    做法:先將魚去鱗、腮、內臟洗凈,瀝干,豆腐切成長方形塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火,放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
                 
                    2、蝦皮清燉豆腐
                 
                    資料:蝦皮10克、豆腐250克,蔥、姜、水、淀粉適量。
                 
                    做法:將蝦皮洗凈、瀝干,豆腐切成正方形塊。鍋中放油,油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升,放蝦皮、豆腐同煮,出鍋時放入少量淀粉即成。www.foodwang.com
                 
                    3、海帶燉豆腐
                 
                    資料:豆腐200克,海帶100克,精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。
                 
                    做法:將海帶用溫水泡發,洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。鍋中放入花生油燒熱,放入蔥花、姜末煸香,再放入豆腐、海帶,注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。

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