大年三十的年夜飯，是一年當中最重要的一頓晚餐，這是家人聚會、除舊迎新的喜慶日子，通常人們會選擇本人在家中籌辦或在酒店里預訂一桌。而去年春節期間，專業廚師上門效勞平臺愛大廚推出了上門年夜飯，經過手機APP預訂下單，享用星級上門大廚為用戶在家中烹制的新春家宴。

    作為中國人最注重的一次家庭聚會，自制年夜飯是大多數家庭的首選，隨著人們生活質量的不斷提高，也有局部家庭會選擇到酒店享用一頓高質量的宴席，但是，在家自制年夜飯費時費力，去酒店又價錢昂貴、難以預訂，食品安全也會讓不少用戶感到擔憂。從去年起，年夜飯怎樣吃也有了新的選擇，經過手機預定大廚登門制造年夜飯就能夠免除以上的懊惱。

    據統計，2015春節期間共有551個家庭運用了愛大廚的上門年夜飯效勞，其中北京地區共有325單。大年三十當天，北京地區的100多位上門廚師為用戶完成了88單年夜飯效勞。

愛大廚廚師在用戶家中烹制菜肴

    經朋友引見參加愛大廚的王師傅也是去年春節期間的百位上門大廚之一。作為一名在餐飲行業奮戰了近二十年的老廚師，王師傅將本人的一身烹飪絕活從酒店后廚帶到了形形色色的家庭中。據王師傅回想，去年春節前前后后總共繁忙了有十來天，每天出入不同用戶家中烹制年夜飯，從菜量和時間上來說，固然比平常要辛勞了許多，但看著用戶稱心的笑臉，就覺得一切都是值得的。

    今年王師傅依然會奮戰在上門年夜飯的第一線，為了做好2016春節年夜飯的準備工作，王師傅和另外十幾位大廚一同在位于北京世貿天階的愛大廚體驗館中花費了近兩個月的時間，研制了八套不同主題、不同價位的年夜飯菜單，方便用戶根據本人的需要選擇合適的宴席。

    相比本人在家籌辦或去酒店用餐，愛大廚的年夜飯效勞不僅省時省力，烹制過程安全放心，而且同質量的菜品在價位上也會比酒店便宜很多，在菜式主題上，愛大廚今年推出了“滿堂吉慶宴”、“幸福團圓飯”、“團圓有機家宴”、“五福臨門宴”、“團團圓圓宴”、“大展宏圖宴”、“天長地久宴”等多種主題的宴席供用戶選擇。

    據了解，愛大廚提供的效勞除了適合日常就餐運用的四至八菜經典套餐，還提供家庭聚餐、生日宴會、公司茶歇等高規格的宴席效勞。年夜飯就屬于私人訂制里的一項季節性效勞，包括年夜飯在內的所有家宴、商務宴都由愛大廚體驗館負責出品。

    目前愛大廚已開始接受年夜飯的預訂，即日起至2016年正月十五期間， 用戶經過愛大廚手機APP或微信效勞號（tesecanting）即可下單進行預訂，用餐當日將由愛大廚的星級大廚帶著食材和裝備上門，用專業的手藝和優質的效勞為用戶烹制一桌美味放心、又有檔次的年夜飯。