廣州，素有“美食之都”的佳譽，其豐厚的美食菜色、精彩的美食文化、突出的美食做法、正宗的美食滋味，都在廣闊羊城人心目中，有著不可磨滅的印記。同樣，作為羊城另一大正宗代表，廣州十大手信之一的王老吉涼茶也是廣州“正宗風(fēng)味”中不能無視的一筆。即日起至11月29日，由王老吉舉行的“跟著王老吉吃正宗”廣邀民眾分享和上傳廣州地域的正宗特色美食。當(dāng)正宗涼茶遇上正宗美食，會擦出怎樣美妙的火花呢？拭目以待吧。

王老吉線上發(fā)力 舉行正宗美食活動

       說起廣州的美食，只需是生活在廣州的人都能夠隨口道出好幾種，白切雞、艇仔粥、牛丸面、蜜汁叉燒……這些美食，不僅僅成為羊城人生活中的一部分，其歷史文化淵源更成為羊城人民素日津津有味的話題。往常，王老吉發(fā)力美食活動，尋覓正宗的美食滋味，整合正宗的美食文化，只需你有酷愛的廣州美食，均可登錄“跟著王老吉吃正宗”活動頁面（http://brand.wljhealth.com/activity/wljczz/），參與本次活動。

       網(wǎng)友只需在活動頁面上，上傳其心中正宗美食的圖片、門店地址、文字引見等材料，其相應(yīng)的門店地址就會在廣州美食地圖上自動點亮。一切上傳的美食經(jīng)過審核后，即可參與評選，得票數(shù)最高的前20道正宗美食，其引薦網(wǎng)友將有機會贏取最高3000元 “正宗美食體驗之旅”基金及其他相關(guān)獎品。

傳承羊城美食文化 王老吉不忘社會義務(wù)

       據(jù)悉，由王老吉舉行的“跟著王老吉吃正宗”活動，旨在征選獨具地方特色的正宗美食，開掘具有非遺級價值的民間美食文化珍寶。

       “可能由于種種原因，我們一些傳統(tǒng)美食的制造秘方正在面臨后繼無人的窘境，而這些正宗美食亟待為民眾熟知和傳承。”活動負責(zé)人引見，“‘王老吉涼茶’本身就是中華涼茶文化的傳承者，王老吉舉行這次活動是希望中華正宗美食能得到更大力度的保護和傳承，希望廣闊民眾共同弘揚寶貴的中華民族文化！”

        有美食專家表示，中華美食文化以其細致的口味、地道的風(fēng)情、絢麗的花樣品種而源遠流長。但隨著社會的發(fā)展，我們離那些傳統(tǒng)的美食越來越遠，許多傳統(tǒng)美食已經(jīng)幾近失傳。有的僅僅在少數(shù)家庭流傳或只有上年紀的人才會做，甚至即便有些食品形式依然存在，但由于制造工具和工藝的變化，其滋味也大不如前。

       中華飲食文化是中華文化的重要組成部分，飲食文化的保護更是有著不可估量的社會價值。由此，王老吉率先發(fā)起“跟著王老吉吃正宗”活動，呼吁民眾體驗?zāi)切╋柡�豐厚文化體驗的美食記憶，使這些美食為更多現(xiàn)代家庭所熟知，使人們獲得更豐厚的飲食文化體驗。