都說(shuō)，民以食為天，吃飯是老百姓生存的根本。隨著社會(huì)的開(kāi)展，人們不只對(duì)生活質(zhì)量的請(qǐng)求越來(lái)越高，對(duì)飯質(zhì)量量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越注重起來(lái)。但有趣的是，大家對(duì)電子、汽車等產(chǎn)品的追求日益趨于高科技，而對(duì)米飯的卻希望其回歸自然和本真，那些小時(shí)候常吃到的東西愈來(lái)愈多的被人們所提起。

“柴火飯最好吃了，只是隨著時(shí)期的開(kāi)展，做飯的程序也更便利了。有時(shí)候這樣想，我們是不是走得太快致使喪失了最純樸的美妙。”“很想嘗嘗柴火飯的口感，畢竟總是從老爸老媽那里聽(tīng)說(shuō)很好吃但從沒(méi)吃過(guò)！”

從網(wǎng)友們的言辭中看出，小時(shí)候吃的柴火飯儼然曾經(jīng)成了懷舊和美食一族的新時(shí)尚、新追求。但是，即使在鄉(xiāng)村，原來(lái)做柴火飯的大鐵鍋也根本都已被更便當(dāng)?shù)碾婏堨宜�替代，想吃柴火飯似乎曾�?jīng)變成了一件不太容易的事。針對(duì)這樣的狀況，蘇泊爾的研發(fā)人員根據(jù)古老鐵鍋的原理和特征，打造出了一款球釜電飯煲。這款新的電飯煲讓柴火飯不再僅存于大家的記憶中。

往常，據(jù)球釜電飯煲上市已有一月時(shí)間，使用者們也紛繁在微博上曬出了本人的體驗(yàn)感受。“用球釜煮出的米飯更膨松、更香甜、粒粒晶瑩透芯，勝似柴火飯的香氣和滋味！““一吃球釜電飯煲煮的米飯，覺(jué)得真真是極好吃的！！！全家人都贊不絕口，米粒豐滿、香軟，很有種鄉(xiāng)下柴火飯的滋味！“”還是原來(lái)的滋味！還是媽媽的柴火飯 .”

據(jù)蘇泊爾內(nèi)部研發(fā)人員稱，球釜電飯煲之所以能做吃柴火飯的滋味，主要是源于兩個(gè)方面：一個(gè)是它的材質(zhì)采用共同的 6層結(jié)構(gòu)，比普通不銹鋼膽重超過(guò) 1 斤，厚度可達(dá) 3.0mm ，儲(chǔ)熱性更好，導(dǎo)熱更均勻。獨(dú)有高導(dǎo)磁和高聚熱性能的聚能精鐵層，以及特設(shè)螺紋聚能環(huán)，能更高效吸收 IH 大火力，使高熱量瞬間穿透米芯，激發(fā)大米原香分子，盡情釋放米飯甘甜。

另外一個(gè)是因?yàn)榍蚋�飯煲具有精控火候系統(tǒng)，獨(dú)有的 7 段聰明火烹飪曲線，它可以使米飯分別在低溫 40 ℃和高溫 80 ℃時(shí)進(jìn)行兩段充分吸水，在 100 ℃時(shí)進(jìn)行長(zhǎng)達(dá) 7 分鐘的高溫糊化，讓米飯更透芯。