李先生是企業(yè)采購(gòu)人員,今年給客戶福利打算送陽(yáng)澄湖大閘蟹,閱讀了很多網(wǎng)站,看了很多店面還是遲遲沒(méi)有下單,“如今買陽(yáng)澄湖大閘蟹真是要認(rèn)真調(diào)研,市面上假蟹太多了,花那么多錢買的是假蟹,就太冤了!
孫小姐是企業(yè)白領(lǐng),平常對(duì)大閘蟹有一些研討,“陽(yáng)澄湖大閘蟹最重要的還是滋味,正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹的肉是很嫩的,而且有特別的鮮味。但是如今要買到最正宗的大閘蟹真是太難了。”
王先生準(zhǔn)備中秋給老丈人買陽(yáng)澄湖大閘蟹,“老人都考究吃鮮,所以思索再三還是準(zhǔn)備買陽(yáng)澄湖大閘蟹,但是我不太懂蟹,所以不曉得去哪才干買到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。”
走訪中我們看到,人們對(duì)大閘蟹的需求還是很高的。而去哪買正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹?什么樣的大閘蟹才是最鮮的?成了人們普遍面臨的難題。
(圖:奧運(yùn)會(huì)冠軍王勵(lì)勤與陽(yáng)澄湖蓮花島蟹農(nóng)瞿福元)
鮮品會(huì)·冠軍蟹古法養(yǎng)殖,引發(fā)銷售熱潮
在眾多的蟹商家中,有一家叫做鮮品會(huì)的機(jī)構(gòu)惹起了記者的留意。他們銷售的陽(yáng)澄湖大閘蟹不只有奧運(yùn)冠軍王勵(lì)勤和蓮花島蟹農(nóng)瞿福元做組合代言,還特別提出了三百年古法養(yǎng)殖的全新亮點(diǎn)。據(jù)鮮品會(huì)負(fù)責(zé)人劉先生說(shuō),鮮品會(huì)的冠軍蟹今年在市場(chǎng)上引發(fā)了銷售熱潮,最主要的是我們的古樸養(yǎng)殖法。這讓鮮品會(huì)·冠軍蟹成了區(qū)別于其他商家的最大優(yōu)勢(shì)。
說(shuō)到古樸,劉先生說(shuō),鮮品會(huì)·冠軍蟹定義的古樸不只包括養(yǎng)殖辦法,還包括產(chǎn)地和飼養(yǎng)人。首先,鮮品會(huì)·冠軍蟹均產(chǎn)自陽(yáng)澄湖蓮花島,蓮花島位于陽(yáng)澄湖中心,離蘇州市區(qū)最遠(yuǎn),且水質(zhì)最好。島上養(yǎng)蟹歷史悠久,蟹農(nóng)也是幾代人以養(yǎng)蟹為生。這里的蟹農(nóng)堅(jiān)持用300年前最古樸的辦法飼養(yǎng)大閘蟹,即使最熬人,但卻最好的保住了大閘蟹的原生滋味。在大閘蟹長(zhǎng)達(dá)一年的生長(zhǎng)過(guò)程中蟹農(nóng)們每天每個(gè)時(shí)段都要觀察記錄,應(yīng)時(shí)應(yīng)景的制定喂養(yǎng)方案。除了陽(yáng)澄湖天然的水草和生物,在幼苗時(shí)期蟹農(nóng)們還用牛初乳和活魚活蝦來(lái)保持蟹的生猛。而一只紐扣大小的螃蟹要經(jīng)過(guò)18次的蛻殼才干成長(zhǎng)成一只完美的大閘蟹,18次不能多也不能少,精準(zhǔn)的數(shù)字從來(lái)都是鮮品會(huì)·冠軍蟹保證品質(zhì)的重要因素。
劉先生說(shuō),如今人們送禮都講求送高端,而鮮品會(huì)認(rèn)為的高端是源于自然且原生態(tài)的。鮮品會(huì)·冠軍蟹用古法養(yǎng)殖保證了大閘蟹的原生滋味,我們希望越來(lái)越多的人能通過(guò)鮮品會(huì)的平臺(tái),吃到最正宗、最原味的陽(yáng)澄湖大閘蟹,體會(huì)高端自然的原生態(tài)生活方式。
鮮品會(huì)官網(wǎng) http://www.xianpinhui.com/
《舌尖上的中國(guó)》打造宣傳片(蟹農(nóng)篇)http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTI2ODYw.html
《舌尖上的中國(guó)》打造宣傳片(王勵(lì)勤篇)http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTIxNzI4.html
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