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圖表：高血壓和營養食療

    高血壓是中風最常見的風險要素，但是能夠治療和預防。國內外研討都證明治療高血壓能夠降低中風的發作率，舒張壓降落5至6毫米汞柱，中風風險性降落約42％。但高血壓常常會被無視，由于通常高血壓常處于“無癥狀”狀況。不丈量血壓，常常不曉得本人有高血壓，因而也不會積極治療。解放軍第二炮兵總醫院神經內科主任牛俊英教授說，生活中的一些不良習氣是誘發高血壓的重要要素，應該惹起人們的注重。

    吸煙：吸煙是中風的獨立風險要素，吸煙能夠增加血液的凝聚性、血液黏稠度、纖維蛋白原程度，加強血小板的匯集性，以及增高血壓，增加了中風發作的風險性。

    飲酒：飲酒可惹起高血壓、高凝狀態、心律不齊，這些狀況對中風都是風險要素。所以還是少飲酒或不飲酒為宜。

    高脂飲食：血脂增高，特別是飽和脂肪酸，容易招致動脈硬化，是中風的重要風險要素。應防止攝入過多的脂肪飲食，攝入的膽固醇應不超過總熱量的百分之十。

    吃得太咸：鹽的攝入過多與高血壓也有關，而減少鹽的攝入能夠明顯降低血壓，同時能夠降低中風的死亡率。少吃一些過咸的食物，炒菜時少放一些鹽。

    牛主任倡議：有規律的膂力運動能夠降低冠心病風險性，降低血壓、防治瘦削和糖尿病。但應留意個體化，應強調有規律的鍛煉，適度為宜。老人應尤為留意，每天漫步半小時要比不規律的鍛煉和靜坐好得多。以上所述中風的風險要素是最常見的，但也能夠防治。為了降低中風的發作率，最好的辦法是預防為主。