海馬不屬于馬族，而是屬于魚綱、海龍科的海產(chǎn)。只因生活在海里，頭型又長(zhǎng)得像馬，所以才叫海馬。莫看這小小的海馬，卻具有很高的藥用價(jià)值，是我國(guó)一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參齊名，有“北地人參，南方海馬”稱贊。在中醫(yī)看來(lái)，海馬就是男人的補(bǔ)品！

專家說(shuō)，海馬味甘、性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)氣活血的成效。常用于治療腎陽(yáng)虛惹起的陽(yáng)痿、遺尿、跌打損傷等?，F(xiàn)代藥理研討也標(biāo)明，線紋海馬的乙醇提取物給小鼠注射，能夠延長(zhǎng)雌小鼠的動(dòng)情期，給雄性小鼠注射則能夠增加其前列腺、精囊腺、睪丸的重量，還能夠顯著增加小鼠精子數(shù)量和生機(jī)。所以說(shuō)，準(zhǔn)備懷孕或者不孕不育的患者倒是能夠經(jīng)常喝一點(diǎn)海馬湯。

在廣東的酒樓，就有海馬湯。除了用于食療養(yǎng)生，海馬能夠單用或結(jié)合其他藥物配合運(yùn)用，比方關(guān)于腎陽(yáng)虛損的陽(yáng)痿、夜尿頻多等癥，可取海馬一對(duì)，白酒一斤制成海馬酒飲用；也能夠與人參、熟地、枸杞子等配合制造成為藥膳，如海馬補(bǔ)腎湯、海馬補(bǔ)腎膏等食用。假如是腎陽(yáng)缺乏惹起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等病癥的人群，則能夠?qū)⒑ｑR與核桃、黨參、北杏等一同配合做成藥膳食用，如海馬蛤蚧瘦肉湯等。

值得留意的是，由于海馬性溫，因而，屬于陰虛火旺體質(zhì)的人群，或平常易于咽痛、目赤、齒齦腫痛或是外感等人群應(yīng)忌用。而《本草綱目》等以為海馬“善墮胎，故能催生也”。因而，孕婦也忌食海馬。

【食療方】

海馬紅棗燉瘦肉

資料：海馬6克，紅棗5個(gè)（去核），豬瘦肉250克，生姜3片。豬瘦肉洗凈切塊，放入沸水中氽去血水后放入砂鍋，加入洗凈的海馬、紅棗、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即可食用。

成效：此湯具有補(bǔ)肝腎、益精血的成效。尤其適用于年老體弱見(jiàn)有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽(yáng)痿、精冷，以及婦女產(chǎn)后頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等病癥的人群食用。

海馬核桃瘦肉湯

資料：豬瘦肉250克，海馬5-10克，核桃肉15-30克，紅棗4個(gè)。豬瘦肉洗凈，切塊，在沸水中氽去血水備用；海馬、核桃肉，紅棗（去核）洗凈備用。把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸后，文火熬煮1-1.5個(gè)小時(shí)，調(diào)味即成。

成效：此湯具有溫腎壯陽(yáng)之成效。尤其適用于屬于陽(yáng)虛體質(zhì)的人群或是老年人虛喘伴有動(dòng)則氣喘加劇、乏力；老年人腰膝酸痛；或是男性性欲低下的人群服用。

海馬烏雞湯

資料：海馬10克，花生30克，烏雞400克，紅棗5枚，生姜3片。烏雞去毛洗凈，切塊，與洗凈的海馬、花生、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

成效：此湯具有補(bǔ)肝腎，益氣血的成效。尤其適合陽(yáng)虛體質(zhì)以及久病、大病后氣血缺乏見(jiàn)有乏力、氣短、畏寒、虛汗出、失眠等的人群服用。

海馬平喘湯

資料：海馬10克，當(dāng)歸5克，北杏10克，陳皮2克，海馬洗凈切碎，與當(dāng)歸、北杏、陳皮一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，留取藥汁備用。藥渣再加清水500毫升，大火煮沸，小火熬煮15-20分鐘，去渣留汁。將兩次煎出的藥汁混勻，煮沸，分兩次飲用。

成效：具有補(bǔ)腎益氣、止咳平喘的成效。尤其適用于咳嗽、氣喘、動(dòng)則氣喘加重，少痰的人群飲用。

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