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糯米年糕的做法
2022-02-121張圖片
“年糕年糕年年高！婆家過年必做的。
只是我調(diào)的糯米粉相對濕了些，這樣放幾天也軟糯。
糯米粉能夠調(diào)的干一些，剛剛能撰成團(tuán)即可，那樣蒸出來年糕不變形，但是放幾天后就硬的很，吃起來不得勁。” 食材明細(xì) 主料 糯米粉 500g 輔料 溫?zé)崴? 適量 調(diào)料 大棗 去核的，適量 甜味 口味 蒸 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 簡單 難度 糯米年糕的做法步驟1取糯米粉。 2放溫?zé)崴? 3調(diào)成比擬濕的糯米團(tuán)。 4洗凈大棗。 5放棗。 6做成這樣空心的年糕，塞入一個(gè)大棗，或者直接做成實(shí)心的也能夠。 7全部做好，放蒸鍋里。 8蓋鍋蓋。 9蒸35分鐘。 10蒸好的年糕。 11廢品。 12趁熱放白糖，沾白糖吃很甜哦。 小訣竅 涼透再吃要二次加熱或者煎著吃。 【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】