夏日生機美味早餐消弭夏困 時間:2015-06-09 09:44 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次     高溫酷暑容易使人覺得疲乏，無妨在家做一頓豐厚的早餐，加強一天的生機，消弭夏困。       ◎早餐一       資料：全麥饅頭1個、黃瓜100克、雞蛋1個、蝦仁4只、豌豆10粒、牛奶100毫升。       做法：1.做海鮮雞蛋羹，要先將雞蛋洗凈磕入碗內打散，放入洗凈的蝦仁、豌豆、牛奶及少許鹽，攪拌平均。2.把碗放入燒開的蒸鍋內，中火蒸6分鐘后出鍋，淋上香油即可。3.把黃瓜洗凈切條，直接蘸甜面醬吃就能夠了。4.全麥饅頭放入微波爐中加熱半分鐘即可。       ◎早餐二       資料：五谷雜糧粉4勺，全麥面包片2片，雞蛋1個，低脂奶酪片1片，生菜葉2片。       做法：1.五谷雜糧粉4勺用開水沖成一碗糊糊。2.把煎好的雞蛋、低脂奶酪片和洗凈的生菜葉夾于面包片中。
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