紅糖的成效與作用：合理食紅糖有補中緩急、化瘀生津的成效 時間:2015-06-11 15:53 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
紅糖的成效與作用：合理食紅糖有補中緩急、化瘀生津的成效
    紅糖來源于甘蔗，是一種未經提純的糖。所含的葡萄糖是白砂糖的30倍，且吸收利用率高，能量釋放快，可快速補充膂力。據《本草綱目》記載，紅糖味甘、性溫，有補中緩急、化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛之成效。       女性痛經喝紅糖水可緩解疼痛；產后喝紅糖水能促進子宮收縮及惡露的排出，還可促進乳汁的分泌；冠心病患者常喝紅糖水可活血化瘀；受涼或被雨淋濕后，喝碗生姜紅糖水，可預防感冒；食欲不振、營養不良的兒童，適量飲用紅糖水可補中益氣；大病初愈的人，飲用紅糖水有療虛進補的作用；老人適量吃些紅糖能散瘀活血、利腸通便、緩肝明目。       產后食紅糖在我國很普遍。但是，產婦食紅糖也并非多多益善。因紅糖有活血化瘀的成效，若長期食用會惹起產婦陰道流血淋漓不盡，惡露量增加，形成失血性貧血，不利于子宮的恢復，影響身體安康。另外由于紅糖性溫，假如產婦大量地喝紅糖水，會使其汗液增加，口渴咽干。一般來說產婦吃紅糖以產后7-10天為宜，并且應該煮沸沉淀后飲用。而一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不時、口渴咽干等癥的產婦，不宜食用紅糖。
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