李麗萍 董紅旗 本刊記者 孫明
為保證全縣食品平安，提升餐飲效勞單位食品平安認識，嚴厲打擊非法添加有毒有害物質違法犯罪行為，根絕發作食品平安事故，8月2日晚，溫縣食藥監局結合公安、檢察院和電視臺對城區內餐飲效勞單位停止了食品平安結合突擊檢查。
此次執法檢查采取全面檢查與專項檢查相結合的方式停止。專項檢查主要針對餐飲效勞單位運營的水煮帶殼花生、毛豆能否存在非法添加行為展開，并停止抽樣檢測。全面檢查是對餐飲效勞單位能否持有食品運營許可證，能否落實索證索票制度、進貨臺賬制度，能否存在“三無”食品，衛生設施和食品從業人員安康證明等狀況展開。突擊檢查分兩個小組停止，共檢查餐飲效勞單位24家，出動執法車輛72輛次，出動食藥監、公安、檢察執法人員192人次，抽檢帶殼花生、毛豆14批次。經過突擊檢查，進一步強化了運營者的主體義務，進步了運營者依法誠信運營認識和食品平安認識，強力震攝了運營活動中違法添加有毒有害物質違法行為，有力地保證了人民群眾的飲食平安。
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