蔬菜配送應(yīng)急預案適用范圍

1、適用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故；

2、適用于因人為惡意破壞引發(fā)的隱含重大食品安全風險，有可能造成嚴重社會影響的食品安全事故。

蔬菜配關(guān)公司預防措施領(lǐng)導小組職責 當發(fā)生重大食品安全事故時，領(lǐng)導小組負責食品安全事故應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮，主要職責包括： ?組織、協(xié)調(diào)和實施食品安全事故應(yīng)急處置； ?向有關(guān)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管部門通報相關(guān)信息； ?協(xié)助相關(guān)主管部門開展食品安全事故調(diào)查工作； ?與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關(guān)情況。

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