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高埗糧油蔬菜配送 推薦 美食星球——關(guān)于愛(ài)和味蕾的修行
2020-03-17最美的景色在路上，最好的食物屬于世界。游覽能讓你遇到那個(gè)更好的本人，味蕾的游覽卻能讓你品味生活的多棱滋味。食物絕對(duì)是有“生命力”的，它“喚醒”的不只僅是我們的味蕾，還有那霎時(shí)能讓我們有所觸動(dòng)的東西。
好食族的幻想，不過(guò)是嘗遍這個(gè)星球的美味，感受那悠遠(yuǎn)的炊煙和文化。習(xí)大大的美食外交，讓世界的美食地圖在我們面前鋪陳開(kāi)來(lái)，假如你已經(jīng)身未動(dòng)而胃已近，那怎能錯(cuò)過(guò)到家美食會(huì)給你為你精心準(zhǔn)備的世界美食之旅，讓你深居簡(jiǎn)出就能收獲這張地圖上滿滿的美食，“面朝美食，味蕾大開(kāi)。”
第一站：意大利-尋味最地道的西餐風(fēng)情
享譽(yù)全球的披薩和意面都來(lái)自由一個(gè)被譽(yù)為“歐洲大陸烹飪之始祖”、在飲食方面有著長(zhǎng)久歷史、好像他們的藝術(shù)、奢侈品一樣雅典高尚并對(duì)歐美國(guó)度的餐飲有著深沉影響的國(guó)度——意大利。
意大利的飲食烹調(diào)崇尚簡(jiǎn)單、自然、質(zhì)樸，力圖堅(jiān)持原汁原味，在米、面、湯、海鮮的烹飪上有這共同的風(fēng)味。意大利美食的神奇，就是能把簡(jiǎn)單的食材做出富有藝術(shù)感的美味。
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第二站：英國(guó)-維多利亞的下午茶光陰
有人說(shuō)英國(guó)菜為“黑暗料理”，用“簡(jiǎn)單”一詞就能概括完所有的內(nèi)容，習(xí)大大欽點(diǎn)的炸魚(yú)薯?xiàng)l就是以便當(dāng)而實(shí)惠著稱的英式傳統(tǒng)小吃。但實(shí)際上英國(guó)最富盛名的是下午茶，不只有著長(zhǎng)久的歷史，還構(gòu)成了深沉的下午茶文化。
英式下午茶是貴族文化的意味，正統(tǒng)的英式下午茶選大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。正式的下午茶點(diǎn)心普通被壘成三層架方式：第一層放置各種的三文治，二層是英國(guó)傳統(tǒng)松餅，三層是小蛋糕和水果塔茶品，極盡豐盛精致，更重要的是那悠閑的下午光陰。
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第三站：美國(guó)-你好，山姆大叔的餐桌
山姆大叔不光有麥當(dāng)勞肯德基這些快餐文化，這個(gè)移民國(guó)度也讓他的飲食格外多元化。美式食品包括了幾乎所有的歐式主食，還有中國(guó)菜的講究和土耳其菜系對(duì)香料的苛求等。
在烹調(diào)方面上，美國(guó)菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、鐵扒等。加州、濱州、德州、夏威夷……都構(gòu)成了鮮明的地方特色的菜肴。引薦硬菜是煎紅酒丁骨牛排、烤鯷魚(yú)紐約克牛排、美式螃蟹杯、美式煮魚(yú)、香草美國(guó)牛扒等，薯?xiàng)l、布朗尼、甜甜圈、松餅、冰淇淋這些小吃也能讓你騰出“胃”置來(lái)。
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第四站：墨西哥-瑪雅的玉米大餐
這里擁有豐富的古跡，優(yōu)美的加勒比海風(fēng)光，美輪美奐的西班牙式建筑，神秘的瑪雅文化，也讓這里的美食充滿了神秘的色彩。
墨西哥的食材覆蓋甚廣，永遠(yuǎn)不會(huì)讓您覺(jué)得口味單一，必備的“三大件”是玉米、菜豆、和辣椒，可見(jiàn)玉米在墨西哥飲食文化中的地位。墨西哥菜將辣椒、香料、冬蟲(chóng)夏草及各種鮮花融合在一起，使菜肴具有著拉丁菜的滋味，熱帶雨林的顏色, 原始森林的芬芳。吃墨西哥菜不拘泥于餐桌禮儀，用手抓大口吃肉更能感受墨西哥的熱情。
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第五站：巴西-豪放的燒烤與熱帶風(fēng)情
足球王國(guó)巴西，有著熱情的桑巴和火辣的美女，想知道巴西菜的滋味嗎?巴西菜口味很重，巴伊亞的料理以麻辣出名。大多數(shù)巴西人都愛(ài)吃紅辣椒，放多了的話可能辣得令人吃不消，放得適量的話，可能辣得非常過(guò)癮。不過(guò)辣椒醬多半另外備置，隨客人喜好自行取用。
巴西菜里口味最特別的，首推巴伊亞菜，不過(guò)巴西最為人熟知的還是讓人大快朵頤的烤肉。
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第六站：泰國(guó)-“泰”美味
翻看泰國(guó)的烹飪食譜，您會(huì)發(fā)現(xiàn)每種食物的食材多到一頁(yè)紙都不夠?qū)懀鼈兓旌现荼局参锖驼{(diào)料，制造出的滋味就像是在演奏交響樂(lè)。一盤(pán)菜中可以融合酸甜咸辣各味，可以嚼勁十足，可以口感香脆，也可以柔滑潤(rùn)舌。
泰國(guó)美食好像這個(gè)微笑的國(guó)度一樣陽(yáng)光，用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚(yú)露、蝦醬之類(lèi)的調(diào)味品來(lái)調(diào)味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚(yú)餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等，不只讓人垂涎這才是生活!
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第七站：越南-越南越醇
越南應(yīng)該是每個(gè)人都想去看看的地方，這里不只有穿著奧黛，戴著斗笠的越南妹子，還有極富特色的美食，越南妹子的好皮膚和好身材看來(lái)是吃出來(lái)的。
越南菜講求純天然，烹調(diào)最重清爽、原味，只放少許香料，魚(yú)露、香花菜和青檸檬等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、燒烤、熬燜、涼拌為主。越南菜最重要的秘訣是桌上那一碟魚(yú)露配料，集中魚(yú)的精華，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。代表菜有越南春卷、越南春卷、蔗蝦、越南烤肉、豬腸粉卷、牛肉河粉、墨魚(yú)子伴軟殼蟹等。
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第八站：印度-咖喱物語(yǔ)
印度是佛教的發(fā)源地，也是文明古國(guó)之一。印度人早已在日復(fù)一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調(diào)料，也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的滋味。
印度菜以咖哩聞名，印度奶茶及飯后甜點(diǎn)也極具特色。印度菜主要依魚(yú)、肉、菜等不同食物來(lái)調(diào)和多種香料，既不掩蓋食物本身的天然滋味，又有濃郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鮮蔬等都是較普遍的印度佳肴。它們更注重食物的風(fēng)味，只要滋味不錯(cuò)，人們不在乎都用了哪些調(diào)料。
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第九站：俄羅斯-戰(zhàn)斗民族偏愛(ài)重口味
橫跨歐亞兩洲的俄羅斯充滿陽(yáng)剛之氣。對(duì)于“肉食動(dòng)物”們來(lái)說(shuō)，俄羅斯菜簡(jiǎn)直就是“天菜”。
各種家禽菜肴、以及鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、鱘魚(yú)、鱒魚(yú)等魚(yú)類(lèi)，都是俄羅斯菜的常見(jiàn)食材。在烹調(diào)中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調(diào)味料，口味重一些，可以大大增進(jìn)食欲。魚(yú)子醬、羅宋湯，還有傳統(tǒng)小煎餅，也極具民族特色。
俄羅斯菜品滋味上就像伏特加，濃烈剛強(qiáng)，充滿醇香。
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第十站：中東-神秘的味覺(jué)風(fēng)情
神秘而豐富的中東，讓你想到了一千零一夜的神話還是迪拜的奢華?在中東，你總能遇到各種感官的誘惑，味蕾也一樣。
中東菜烹調(diào)時(shí)加入杏仁、松子、橄欖等各式干果，以橄欖油、鹽、檸檬調(diào)味，簡(jiǎn)單實(shí)在的菜肴。特別擅長(zhǎng)燒烤各種牛羊肉，香料很足;豆醬、烤肉、秋葵等風(fēng)味共同，別有一番風(fēng)味。中東菜雖然有濃濃的異國(guó)風(fēng)情，卻和中國(guó)人的口味粗呼意料的搭。
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