11月16日-17日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)成立十周年慶典暨2015第十屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)將在北京召開。本次會(huì)議以“十年火鍋路 出彩火鍋人”為主題。，大會(huì)將分為十周年紀(jì)念大會(huì)，第十屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)2014-2015年度頒獎(jiǎng)盛典三大部分。

    2015年11月16日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)承辦的“十年火鍋路 出彩火鍋人” 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)成立十周年慶典暨2015第十屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)將在北京湖南大廈舉行，本次大會(huì)由北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、河北飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)、黑龍江省火鍋連鎖協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)、重慶市餐飲商會(huì)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)、河南省烹飪協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)等17家行業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合協(xié)辦，來自東來順、陶然居、海底撈、黃記煌、呷哺呷哺、小尾羊、巴奴等200位行業(yè)內(nèi)火鍋品牌掌門人和100位產(chǎn)業(yè)鏈效勞和供應(yīng)商品牌參會(huì)。

亮點(diǎn)一：產(chǎn)業(yè)十年 見證輝煌
    見證中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)十年開展的輝煌進(jìn)程，展示中國(guó)火鍋品牌力氣和火鍋人拼搏肉體。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)成立十周年紀(jì)念大會(huì)將是中心活動(dòng)內(nèi)容。大會(huì)中品牌典范掌門人將做主題講演，分享企業(yè)開展之道。

亮點(diǎn)二：創(chuàng)新與跨界
    發(fā)布火鍋行業(yè)工作規(guī)劃，引領(lǐng)中國(guó)火鍋行業(yè)，走出中國(guó)市場(chǎng)，翻開中國(guó)火鍋企業(yè)的海外視角，開擴(kuò)思想，以率領(lǐng)火鍋企業(yè)順應(yīng)國(guó)際開展大潮，走國(guó)際化道路，以更高更強(qiáng)的姿勢(shì)躋身國(guó)際市場(chǎng)。討論十年來火鍋開展之路，發(fā)布火鍋業(yè)未來十年方案，把脈餐飲新格局下火鍋業(yè)開展趨勢(shì)。縱觀跨界餐飲的市場(chǎng)態(tài)度：中餐矩陣航母談火鍋競(jìng)爭(zhēng)力，互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代餐飲競(jìng)爭(zhēng)力。

亮點(diǎn)三：年度大選 榮光所歸
    中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)2014-2015年度頒獎(jiǎng)盛典首發(fā)。來自中國(guó)各地的火鍋品牌大咖和產(chǎn)業(yè)鏈效勞和供應(yīng)商品牌掌門人將齊聚一堂，熠熠星光與滿腔熱情的碰撞，來一場(chǎng)極富熱情和視覺的超驗(yàn)之旅。
亮點(diǎn)四：火鍋大咖也起范
    大會(huì)采用O2O模式，整體會(huì)務(wù)效勞從餐飲，用車，化妝都選用APP合作方式。Enjoy yourself (享受你自己) 盛裝紅毯SHOW。中國(guó)火鍋品牌力氣的大咖們滿載十年收獲喜悅，載歌載舞只為再次華麗綻放。

亮點(diǎn)五：中國(guó)·國(guó)際火鍋節(jié)啟動(dòng)儀式
    300家火鍋品牌結(jié)合參與的中國(guó)·國(guó)際火鍋節(jié)將在本次大會(huì)啟動(dòng)。開啟2016年中國(guó)火鍋年。
    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)秘書長(zhǎng)康斕表示：第十屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)，在往屆的基礎(chǔ)上，順勢(shì)而為，與快速增長(zhǎng)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域等行業(yè)跨界整合，打通火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，未來，火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)必將成為國(guó)內(nèi)外火鍋產(chǎn)業(yè)溝通的橋梁，是一場(chǎng)跨國(guó)際的、跨行業(yè)的火鍋產(chǎn)業(yè)交流盛會(huì)。

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