尖椒兔的做法

• 
  1

  兔腿漂洗潔凈，骨肉別離；
• 
  2

  切成肉丁；
• 
  3

  肉丁加鹽、胡椒粉、料酒抓上勁，放淀粉；
• 
  4

  抓平均。
• 
  5

  青椒、泡姜、小蔥切顆。
• 
  6

  油至四五成熱，中火下肉丁劃散；
• 
  7

  肉丁變色撈出。
• 
  8

  留底油，小火下豆瓣醬、白糖、花椒炒出香味；
• 
  9

  倒入青椒、泡姜翻炒出味；
• 
  10

  倒入肉丁，放雞精、蔥顆；
• 
  11

  大火，澆料酒、翻炒平均出鍋，灑白芝麻即可。

【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】