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吃全谷物食品排氣多、如廁多別覺得有什么不好

時(shí)間:2015-12-29 11:09 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

    有人覺得吃全谷物食品排氣多、如廁多。是這樣的話，別覺得有什么不好，由于，依據(jù)丹麥研討人員的研討結(jié)果，這種現(xiàn)象意味著你吃得安康，消化系統(tǒng)安康。哥本哈根大學(xué)體育科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)研討所的斯泰恩·烏霍爾姆率領(lǐng)研討小組征募75名志愿者，剖析全谷物食品對(duì)腸道的影響。研討人員把志愿者分紅兩組，一組食用全谷物食品，另一組食用非全谷物食品。結(jié)果顯現(xiàn)，前一組志愿者，食物經(jīng)過消化道的時(shí)間較長(zhǎng)，排氣和如廁次數(shù)有所增加，是平常的兩倍；后一組志愿者則比擬容易呈現(xiàn)腹脹，也容易覺得疲憊。烏霍爾姆解釋說，食物中的很多成分能被消化道中的酶合成，但食用纖維無法被降解，會(huì)進(jìn)入大腸，被消化菌發(fā)酵，這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生氣體。排氣和如廁多覺得不雅，但這樣能夠避免腹脹，是安康的表現(xiàn)。先前研討顯現(xiàn)，多吃全谷物有助于降低罹患心臟病、中風(fēng)、ii型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，也有助于堅(jiān)持好身體。