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東莞食堂配送推薦:西瓜蓋上保鮮膜冷藏會害死人? 健康吃西瓜注意4點(diǎn)
2016-07-26吃西瓜還要不要包保鮮膜?為什么包了保鮮膜的西瓜會吃死人呢?
專家分析稱,包上保鮮膜后,水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間,這種環(huán)境給細(xì)菌繁殖提供了更好的條件。那么吃西瓜還要不要包保鮮膜呢?對此,專家表示如果冰箱里有單獨(dú)儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分流失,就不建議覆蓋保鮮膜。怎么吃西瓜才健康?西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃,冷藏時最好別包保鮮膜,直接放進(jìn)冷藏的抽屜里,存放不要超過24小時。
一定要將水果刀和菜刀分離。如果用切肉的刀切西瓜,不僅有細(xì)菌,很可能還有致病菌。切瓜之前記得用開水反復(fù)燙刀。吃之前都最好再洗一次,或用干凈的水果刀切掉果肉與保鮮膜或與空氣接觸的那部分。
如果覆蓋了保鮮膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,這種環(huán)境可以抑制細(xì)菌繁殖速度。

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