肝在五味中為酸，何醫(yī)師建議，春季要多吃甘辛味食品，以達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)肝脾的作用。《素問·臟氣法時(shí)論》里有一句話：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之”，說的就是這個(gè)道理。甘淡的食物有，黑米、豆類及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡蘿卜等蔬菜，以及栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等和葷菜中的魚。如果能將這些食物科學(xué)地搭配起來吃，就能從中攝取豐富營養(yǎng)，特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足人體的需要。另外，酸味的食物要少吃，牛羊肉、桂圓、荔枝等溫燥類食物盡量不要吃。春季喝藥茶最適宜
預(yù)防口舌生瘡、大便干燥
春季喝些藥茶不僅可以緩解口舌生瘡、眼睛干燥等不適感，還能促進(jìn)體內(nèi)陽氣生長(zhǎng)。何醫(yī)師推薦了四款沒有明顯禁忌癥的藥茶，大家可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇：
肝火旺，容易上火--喝菊花茶
菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝、平肝的作用，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。消化功能好的人，沖泡時(shí)放些蜂蜜，可改善口感。
容易視疲勞的電腦族--喝枸杞茶
枸杞甘平而滋潤(rùn)，枸杞茶有滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、改善疲勞等功效。可以泡水喝，也可以干嚼，每次十來顆就差不多了，多吃容易引起燥熱。
焦慮、抑郁、口臭、痛經(jīng)--喝玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性溫，是很好的藥食同源的食物，最明顯的功效就是理氣解郁、鎮(zhèn)靜安撫、抗焦慮抑郁。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期喝點(diǎn)玫瑰花茶有調(diào)經(jīng)止痛，緩解經(jīng)期情緒不佳、臉色黯淡等癥狀。玫瑰花還有涼血養(yǎng)顏、消脂除口臭等作用。
大便干燥--喝決明子茶
決明子味苦、甘而性涼，有祛風(fēng)、清肝明目、潤(rùn)腸通便的作用;對(duì)虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定的輔助作用。
還有些人在春季脾氣容易變得暴躁，何醫(yī)師建議，順應(yīng)自然界的變化，起居方面要夜臥早起，休息日可去爬山賞花，感受春天勃然向上的生機(jī)。
