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食材配送裝卸搬運送菜公司應急保障工作

食材配送裝卸搬運裝卸搬運（1）裝卸搬運概念裝卸搬運是指將不同形態的散裝、包裝或整體的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當的位置或場所存放。以往裝卸搬 ...

加工中及時冷藏具有潛在危害的食品原料（1）對肉類、水產、禽類等具有潛在危害的食品，挑揀、解凍、清洗、切配后應及時在5℃以下冷藏，避免此類食品在常溫條件下存放時間過長，引起微生物大量繁殖。（2）如這些加工環節并非連續進行， ...

蔬菜配送公司車輛類型的選擇、管理及調度（1）車輛類型的選擇車輛類型的選擇，主要指對通用車輛和專用車輛的選擇。針對不同類型貨物的運輸需要采用對應的專用車輛，可以保證貨物的運輸途中的完好無損，減少勞動消耗量，改善勞動條件，提 ...

蔬菜配送中心食品加工廠及加工器械衛生守則 1）食品加工器械要使用食品級潤滑劑，要按照有關規定使用食品廠專用的清洗劑、消毒劑和殺蟲劑，清洗、消毒后的菜板、刀具達到干凈、無雜物、無殘留、無銹斑、無污跡的衛生要求。車間內使用的清洗劑、消毒 ...

送菜公司教你如何干凈的清洗蔬菜東莞送菜公司教你如何干凈的清洗蔬菜　　一、用日照消毒：　　陽光照射蔬菜會使蔬菜中有些殘留農藥被分解、損壞。東莞送菜公司根據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘 ...

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