對(duì)中老年人群而言，中老年奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣至關(guān)重要，所以產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)必需契合配方的請(qǐng)求。消費(fèi)者在選購此類產(chǎn)品時(shí)應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：

　　一、包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。

　　在外包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行規(guī)范、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。

　　二、營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分應(yīng)齊全，含量合理。

　　營養(yǎng)成分表中普通要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等根本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、局部B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。

　　三、選擇范圍較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)的產(chǎn)品。

　　由于范圍較大的消費(fèi)企業(yè)技術(shù)力氣雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，消費(fèi)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

　　四、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感

　　質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，液體呈乳白色，品味奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開，品味奶香味差以至無奶的滋味，或有香精調(diào)香的香味;另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

　　五、要依據(jù)本身的條件和需求，選擇適宜的產(chǎn)品。

　　消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)要依據(jù)本人的身體情況和需求來選擇產(chǎn)品，普通身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品，其他的消費(fèi)者可依據(jù)本身需求選擇不同產(chǎn)品。

　　固然中老年奶粉是一種營養(yǎng)價(jià)值較高和具有一定保健功用的特殊營養(yǎng)食品，但消費(fèi)者在食用時(shí)應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：

　　1. 在潔凈的容器中先倒入7份60℃左右的溫開水，然后放入1份奶粉，也可按本身的需求確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

　　2. 沖奶粉的水一定不要用開水，因?yàn)樗疁剡^高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養(yǎng)價(jià)值。

　　3. 食用奶粉在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐飲用奶粉時(shí)，應(yīng)配有其他食品一起食用。