拉面 200公克 蝦仁 20公克 花枝 30公克 蟹味棒 2條 海帶芽 少許 生菜葉 1片 小蕃茄 2顆 玉米粒 1大匙 洋蔥絲 少許
調味：
醬油口味醬汁 3大匙 白芝麻(炒過) 1小匙
制作流程：
(1)拉面放入沸水中汆燙至熟，撈出后迅速放在流水下沖洗，再放入冰水中冰鎮一下，瀝干水份后放在盤子中。
(2)將蝦仁用刀橫剖不切斷，去除腸泥，花枝刻花紋后切成小片，一起用沸水汆燙至熟，并放入冰水中漂涼備用。
(3)蟹味棒切小段，海帶芽用熱水泡開，生菜葉用手撕成小片狀，小蕃茄切小片備用。
(4)將所有食材及調味料混合均勻，即可盛入盤中食用。