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最近德國的草莓食物中毒事件，元兇已鎖定為諾如病毒（相關報道：速凍草莓致德國萬人食物中毒事件），下面就諾如病毒的特性以及傳播途徑等給介紹一下。諾如病毒（英語：，），又稱為諾羅病毒、諾瓦克病毒或膿融病毒， ...
很多人買酸奶以及一些易腐食品時，一般都會注意生產日期、保質期，不知道您有沒有注意它們的冷鏈保護？記者昨天走訪西安多家大型超市發現，酸奶等這些冷鏈類食品掉鏈子，存在安全隱患。標準：酸奶需冷鏈保護那么，什 ...
在廣告上，我們總是看見說桶裝水含天然礦物質，喝了對人體有益。但是廣告總是夸大其詞，在日常生活中我們飲用的桶裝水，如果不多加注意，喝進人體內不但不安全，還易得結石，那么怎么樣選購安全的桶裝水了？首先，看 ...
維生素對人體的健康有很多好處，當人體出現缺鈣、皮膚干燥等問題，我們可以從高補充維生素來解決。正確的攝入維生素，能提高人體的免疫力。像女性補充維生素，不但能夠提高充足的營養，更能起到美容養顏的作用。但是 ...
最近，毒蘑菇事件頻發，北京餐館叫停野生蘑菇，發布蘑菇中毒預警。北京市衛生監督所表示，鑒于外地近期出現食用野生蘑菇中毒死亡事件，特向所有市民發出預警，嚴禁餐飲服務單位采摘使用野生蘑菇等菌類。我國目前已知 ...
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