最近一項(xiàng)食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)顯示,我國(guó)平均個(gè)半人中就有人次罹患食源性疾病。日前在滬舉行的食品安全與公眾健康主題宣講會(huì)上,中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石指出,我國(guó)食品安全問(wèn)題的三大敵 ...
筷子是我們都非常喜愛(ài)的吃飯工具,幾乎餐餐必用。但超市貨柜上的筷子又五花八門(mén):純竹、彩漆、象牙、銀質(zhì)、塑料該挑哪種好呢?用哪種筷子吃飯最健康?、彩漆筷子最危險(xiǎn)彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這 ...
黃瓜清脆爽口,是不少人開(kāi)胃的首選。但是大家千萬(wàn)不可以小看黃瓜,黃瓜還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們改善體質(zhì),那么黃瓜具體有哪些功效呢?接下來(lái)為你具體分析 ...
據(jù)臺(tái)灣中央社報(bào)道,韓國(guó)款知名泡面檢出致癌物質(zhì),其中款輸入臺(tái)灣,家樂(lè)福、愛(ài)買(mǎi)等臺(tái)灣量販店昨天晚間表示,目前已全下架。今年月韓國(guó)食品管理單位對(duì)韓國(guó)款泡面進(jìn)行調(diào)查,其中發(fā)現(xiàn)農(nóng)心公司生產(chǎn)款拉面和烏龍面,含有致 ...
乳制品種類(lèi)繁多,以蛋白質(zhì)含量劃分,可以分為純牛奶和含乳飲料。從生產(chǎn)工藝上劃分,純牛奶又分為巴氏殺菌奶和高溫滅菌奶,二者的區(qū)別在于保質(zhì)期和某些營(yíng)養(yǎng)元素含量的高低。在保質(zhì)期方面,殺菌奶保質(zhì)期在天之內(nèi),高溫 ...
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